Private Chef Monaco by Romain Mariani

  • Monaco & Côte d'Azur
Menu
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Velouté de Courge Musquée

Composition alimentaire

  • eau minérale naturelle
  • courge
  • bacon fumé
  • fond blanc de volaille
  • pomme de terre amandine
  • beurre doux aop pâtissier
  • échalotes
  • huile d’olive de nyons aoc
  • ail , basilic
  • fleur de sel
  • noix de muscade
  • poivre blanc entier igp kampot fumé

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Le Chef Romain Mariani a indiqué pour ce menu un minimum de 6 convives, afin de couvrir ses charges fixes. C’est pourquoi, pour toute quantité inférieure entre 2 et 5 convives ou à partir de 31 et +, nous contacter pour demander un devis.
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