Private Chef Monaco by Romain Mariani
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Découvrez une multitude de recettes basées sur le concept RatioGourmet 2.0. Pour éviter ainsi toute confusion en cuisine, chaque 📕 fiche recette comprend :
- 📋 La liste des ingrédients avec les quantités.
- 🍽️ Les instructions de préparation.
- 🚫 La liste des allergènes.
- 📊 Les ratios : tarifs des ingrédients, coût par portion et marge.
Les tarifs des ingrédients sont ajustés quotidiennement en fonction de l’inflation, et les fiches techniques sont automatiquement mises à jour avec un envoi de notification par e-mail aux clients ayant souscrit et téléchargé une recette. Les prix des ingrédients sont basés sur les tarifs du grossiste Metro, garantissant ainsi une transparence et une réactivité face aux fluctuations du marché.
